燕窝是怎么形成的,燕窝真的是燕子搭的窝吗?

2019-09-26 20:55 热点关注

  许多人都比较好奇:燕窝是怎么形成的?燕窝真的是燕子搭的窝吗?其实我小时候也有这种想法,长大后,才了解到了其中的奥秘。今天我们就来聊聊燕窝,告诉你燕窝是怎么形成的。

燕窝

  燕窝是怎么形成的?

  顾名思义,燕窝自然就是燕子搭的窝。但许多北方人可能会懵了,在我们印象中,燕子都是在雨后衔泥搭窝的,燕窝外面是泥土,里面是垫了些草叶羽毛什么的,这东西怎么可能吃呢……

  其实此燕窝非彼燕窝,燕子有很多种,我们北方的燕子以泥燕、草燕居多,而我们所说的燕窝的燕子主要是金丝燕。

  中国只有广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛保护)三处能产燕窝,但质量一般。我们所说的燕窝多产自于东南亚沿海国家,主要是马来西亚、印度尼西亚。

  那燕窝是怎么形成的呢?其实就是金丝燕的唾液,金丝燕的喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料,燕窝大约20天左右才能筑成。

  燕窝的功效有哪些

  燕窝被传的挺神的,那燕窝真的那么有营养吗?燕窝的功效有哪些呢?来看看燕窝的10大功效吧。

  1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

  2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

  3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

  4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

  5、养阴润燥,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

  6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

  7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

  8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

  9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

  10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。

  拓展阅读

  燕窝是寒性还是温性?

  燕窝性平味甘,是温补的,不是凉的也不是热的。

  燕窝是高蛋白的食物吗?

  燕窝是高蛋白的食物。燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,其中蛋白质含量为52%至63%、碳水化合物含量为25%至27%、脂肪含量为0.14%至0.28%、铁含量为5%,其他矿物质、纤维素和维生素含量则很少。

  外国人不吃燕窝的原因?

  外国人不吃燕窝,除了饮食习惯、宗教信仰外,主要的原因是他们觉得燕子的口水恶心之外,也有燕窝的营养价值真的不高的原因。

  燕窝是怎么形成的,现在你清楚了吗?

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